Die Neue Hotel Glogghuis GmbH führte bis zur Konkurseröffnung den Hotel- und Restaurationsbetrieb „Glogghuis“ auf der Melchsee-Frutt. Die Konkursverwaltung ist daran interessiert, dass diese Gebäude während der Verfahrensdauer genutzt und unterhalten werden. Damit soll der Konkursausfall der Gläubiger möglichst tief gehalten werden. Zudem soll das Tourismusangebot auf der Melchsee-Frutt ohne Einschränkungen bestehen bleiben.
Für die Wintersaison 2015/2016 konnte nun mit Hans Durrer, Melchsee-Frutt, ein Pächter gefunden werden, der den Restaurationsbetrieb unterhält und bewirtschaftet. Die Eröffnung erfolgt am 1. November 2015.